의성 ‘마늘소’ 먹을거리 타운 산지에 조성 [중앙일보]
음식점·정육점 등 문 열어
의성 마늘을 먹여 키운 ‘마늘소’의 쇠고기를 전문으로 파는 ‘마늘소 먹을거리 타운’이 2일 문을 열었다. 이 타운은 중앙고속도로 의성IC에서 차로 3분 거리인 봉양면소재지에 있다.
이곳에는 마늘소 쇠고기를 파는 음식점 13곳, 정육점 1곳, 부산물코너 1곳이 영업한다. 정육점에서 먹고 싶은 부위별 쇠고기를 구입, 식당에서 1인당 3000원씩 내고 구워 먹을 수 있다. 정육점에서는 부위별 모둠(600g)을 2만7000원~2만8000원에 싸게 구입할 수 있다.
의성의 소 브랜드인 의성 마늘소는 22개월 이상된 소에게 마늘 분말을 첨가한 특수 사료를 6개월 이상 먹인 소를 말한다. 의성지역 55농가(7000마리)가 이런 방법으로 소를 사육하고 있다. 전체 2100 농가가 키우는 2만4000여 마리 중 일부가 마늘소 브랜드로 출하되는 것이다.
마늘소는 최근 ‘여성 소비자가 뽑은 2008 프리미엄 브랜드 친환경브랜드부문 대상’을 받았다.
의성군 축산과 신홍열 담당은 “먹을거리 타운은 소비자에게 싸고 질 좋은 쇠고기를 대량 판매해 축산농가의 소득을 높이기 위한 곳”이라고 말했다.
황선윤 기자
