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‘무항생제 의성마늘소’ 탄생 |
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의성축협 생축사업장, 무항생제 축산물 인증 |
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의성.군위농산물품질관리원은 친환경 축산물 생산기반 조성 및 소비자에게 안전하고 우수한 먹거리 공급을 위해 의성축협 (조합장 이상문)은 생축사업장에 ‘무항생제 축산물 인증’(제16-12-5-7호)을 했다고 밝혔다.
의성축협 생축사업장은 의성축협에서 직접 사육하는 한우사육장이며 축사 지붕이 자동 개폐되는 최첨단 시설을 보유하고 채광 및 통풍이 원활한 친환경적인 축사로 현재 180두가 사육되고 있다.
‘의성마늘소‘는 의성군 대표브랜드로서 특허청 상표등록(2005.7.15. 등록제 06250075호)을 받았으며 현재 관내 72농가에서 사육되고 있다.
의성의 특산물인 마늘이 첨가된 사료를 급여해 생후 28개월 이상의 거세우에 대해서만 의성마늘소로 출하될 수 있도록 철저한 관리를 하고 있다.
의성,군위 농관원 관계자는 이번 인증으로『의성마늘소 단지』를 찾는 소비자들도 항생제를 투여하지 않고 사육한 한우를 맛볼 수 있을 것이며 친환경인증을 받은 축산물에 대해 무항생제 한우와 일반한우의 구분 사육 및 유통을 실시하고 주기적인 항생.항균물질검사, 농약잔류검사 등 특별한 관리를 통해 우수한 무항생제 의성마늘소가 소비자에게 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.
이 조합장은 앞으로 생축사업장을 확대 운영할 계획이며, 조합 생축사업장의 사육 단계 HACCP 인증을 추진해 안전하고 위생적인 축산물을 소비자에게 공급할 것이라고 말했다. |
