한국적 이미지인 태극문양과 전통한우의 캐릭터를 접목하여, 수입육과 차별화된 우리나라 민족한우의 비쥬얼을 브랜드화 하였고, 전통의 현대적 재해석이라는 컨셉으로 제작되었다.
의성마늘소는 의성군청과 의성축협이 협력하여 만든 고급 한우 브랜드입니다.
10여 년 전 의성축산농민으로부터 시작된 의성마늘을 이용한 브랜드육 개발은 2001년 구체화되어 의성군청과 의성축협이 브랜드개발에 착수하게 됩니다. 생산에서 판매까지 전 과정을 프로그램화하였고, 콜드체인시스템을 채택하여 양질의 제품과 서비스를 제공하고자 노력합니다.

우리나라 , 우리민족 한우의 순수 혈통을 이어 받은 의성의 토종한우 송아지를 선별, 거세하여 청정지역 의성에서 사육합니다.

의성마늘을 직접 수매, 가공한 뒤 사료공장에 위탁 생산하여 의성마늘 사료를 생산하여 공급 특수사료 공급 후 면역성 강화 및 1등급
출현율 상승(출현율 81%)

출하전 초음파기를 이용한 육질측정으로 1등급 가능 한우가 아니면 브랜드 부착을 허용하지 않고 있으며, 또한 완숙되지 않은 한우는 절대 출하시키지 않습니다.