의성마늘 목장-성마늘소

보존성이 뛰어난 기능성 계란 의성란

마늘란은?

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의성마늘란은 의성군과 의성축협이 협력하여 만든 고급 계란 브랜드입니다.
의성마늘목장이라는 브랜드에 속한 브랜드로써. 의성특산물인 마늘사료를 먹고, 특수한 사육프로그램에 의해 자란 닭이 낳은 계란을 통칭하는 브랜드입니다.

특히 보존성이 뛰어난 마늘란은 생산자와 유통관련자에게 경제적인 많은 이득을 줄 것으로 보이며, 건강을 생각하는 현대인에게 딱 맞은 기능성 계란이 될 것으로 보입니다.

  • 방사(放飼)란 놓아서 기른다는 의미입니다. 케이지에 가두어 기르는 닭이 아니라 수탉과 암탉이 함께 운동장에서 자라면서 알을 낳게 됩니다.
    케이지에서 기른 닭이 낳은 알은 품을 때 병아리로 자라지 못하지만 유정란은 품을 때 병아리를 부화할 수 있는 생명이 있는 계란입니다.
    의성마늘 자연 방사 유정란은 의성 토종마늘 분말이 첨가된 사료를 먹고 낳은 계란입니다.

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